這個蒸飯柜對電壓還是有要求的， 普通智能型4盤和6盤的就有220V的，8盤以上的都是380V電壓的，要用三相電，但是不同系列對電的要求也不會愿意，這個在選購的時候要注意哦。使用前要先看下機器的使用說明書，要注意使用和保養，這樣機器的壽命才更長。一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護開關，檢查電器線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護開關，和有效接地的情況下嚴禁使用。二，用電加熱時，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。三，蒸飯車非高壓密閉容器,允許有少量蒸汽從門縫溢出,當蒸汽輸入數分鐘后,蒸汽溢出較剛輸入時有所增加屬正常現象。 四，蒸飯車箱外殼不宜按近酸堿之類腐蝕物,以防腐蝕氧化。 五，每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。
豪華型蒸飯柜采用全不銹鋼機體豪華美觀，高強度門鎖安全可靠，整體發泡保溫節能，一次成型內膽，自動補水裝置，高效發熱管，一機多用，品種全，型號多，滿足不同層次的需求，最新流行外觀設計理念，大氣時尚簡約等特點，成為后廚蒸飯之星。蒸飯柜除了有電蒸汽加熱的，還有燃氣加熱的，精工缺水斷電等種類，如果您在購買蒸飯柜時有任何疑問可隨時與本人聯系，天潤酒店電器專門為大家提供優質的產品及一流的服務，我們不但為您提供好的產品，而且還要幫您省錢，解決您廚房的后顧之憂。
1、蒸飯車左側下方卸壓閥切記不可加后果物壓信或堵塞，亦不可外接管首進行排放蒸汽，以免管道堵塞造成意外事故。2、浮球閥應經黨檢查是否正常及流水是否暢通，如發現進水孔結垢堵塞應盡快進行處理，以免造成缺水干燒。外接蒸汽時應注意；本蒸飯車非高壓密閉型容器，使用時應注意設整蒸汽輸入壓力，不可超壓使用，以免造成危險。3、每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢，以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。如遇結垢可用5%的檸檬酸深液注入水箱中進行15分種的加熱蒸煮，然后將水垢清除，入下次箱底中的污水，再用清水清洗一遍即可。