苦櫧果剝殼機適用于橡子果實原料除雜、脫皮、分選，該機具有除雜效率高、脫皮、分選、除皮連續進行、回程料直接脫殼、整仁率高、產量大、自動化程度高、生產環境清潔等特點。苦櫧果剝殼機采用負壓作業形式進行苦櫧果脫皮和分選，既能凈化作業環境，又實現苦櫧果脫皮、風選、分離的良好效果，具有獨特的工藝性能。
本機最大的特點工作時刻根據板栗的品種大小進行調節，適用于不同地區的不同品種板栗加工，解決了板栗大小混雜，不均勻，板栗過大易打碎，過小未剝殼的問題，兩款機型：有電機（全銅線電機可以長時間使用不發熱，無故障）和柴油機（專門為山區不通電設計）的兩個版本，解決有的板栗產區不通電的問題，柴油機可以直接用耕田小型手扶微耕機的柴油機動力代替，脫凈率高達99.8%，破損率0.02%，產量每小時脫苞600kg-1000kg左右。
花生剝殼機由機架、風扇、轉子、單相電機、篩網(有大小兩種)、入料斗、震動篩、三角帶輪及其傳動三角帶等組成。 花生剝殼機正常運轉后,將花生定量、均勻、連續地投入進料斗，花生在轉子的反復打擊、摩擦、碰撞作用下，花生殼破碎。 花生粒及破碎的花生殼在轉子的旋轉風壓及打擊下，通過一定孔徑的篩網(花生第一次脫粒用大孔篩網，清選后的小皮果更換成小孔篩網進行第二次脫殼)，這時，花生殼、粒受到旋轉風扇的吹力作用，重量輕的花生殼被吹出機體外，花生粒通過震動篩的篩選達到清選的目的。