大米成份分析計（食味計）AN-920的特點 成份分析計（食味計）AN-920，不需要對樣品進行預先處理，例如粉碎。 功能與說明：
可以測量糙米、精米中含有的水分、蛋白質、直鏈性澱粉（參考值）等成分，並且可以顯示“品質評價值”。
本機採用觸摸屏，不僅操作簡單易懂，而且結構簡單。
它是的品質控管工具，如糧商、碾米廠、米飯工廠和鮮食廠，以具體的方式呈現稻米成份，科學地判別稻米的味覺。
1.測量方式：近紅外線透過方式。
2.光源：鎢絲燈（壽命20,000小時）
3.測量對象： (1)糙米 (2)白米
4.測量成分：
(1)糙米：蛋白質、水份、直鏈性澱粉（參考值）、品質評價值。
(2)白米：蛋白質、水份、直鏈性澱粉（參考值）、品質評價值。
5.測量範圍：
(1)糙米、白米：蛋白質4～10%，水份10～20%，直鏈性澱粉15～25%（總澱粉中的含量，參考值）。
6.測量時間：約40秒。
7.本機器須隨機附有糙米與白米的校正樣品米，以利時做校正。
8.校正調整方法：自動調整、手動調整兩種方式。
9.測量方法：測量盒由上而下放入機體內測量。
10.測量盒裝入容量：裝入糙米.白米重量須60g以上。
11.測量盒裝入粒數：裝入糙米.白米粒數須3000粒以上。
12.顯示方法：5.7英寸彩色液晶觸控螢幕
13.電源：AC100V∼240V(50/60Hz)。
14.尺寸：230(W)×400(D)×250(H)㎜以上。
15.重量：8.5kg以上。