水射流切割同樣能夠很好地切割中碳鋼，可實現光滑和高精度的切割效果。水射流切割的精確度超過激光切割，因為其邊緣平滑度更佳，且不會發生熱變形。此外，水射流與激光和等離子切割的厚度限制方式不同。水射流切割的實際限值約為 6 至 8 英寸，依據為切割該厚度的時長以及水流偏離趨勢。
水射流切割的弱勢在于作業成本。因增壓泵成本較高，故其前期設備成本通常略高于等離子切割，但不如激光切割成本高。但主要因為其執行切割的石榴石磨料成本較高，故運行水射流的每小時成本要高得多。
此外，水射流切割還適合進行多頭切割，而單一增壓泵甚至也可完成這項工作。但每增加一個切割頭，即需要增加水流，進而需要更大的泵或更小的孔口。
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