哪些食品不宜放入飲料冰箱批發(fā)里冷藏
現(xiàn)在很多人都喜歡把食品放入飲料冰箱批發(fā)里，其實(shí)有的食品不適合放置在飲料冰箱批發(fā)里冷藏，這樣會(huì)影響食品的品質(zhì)有些也容易引起變質(zhì)。以下就介紹幾種不適應(yīng)放在飲料冰箱批發(fā)里的產(chǎn)品。
香蕉、芒果等熱帶水果：熱帶水果是害怕低溫的，不適宜放在冰箱里，如果冷藏，反而會(huì)使水果凍傷，令其表皮凹陷，出現(xiàn)黑褐色的斑點(diǎn)，不僅損失營養(yǎng)，還容易變質(zhì)。未熟的水果，則更不能放進(jìn)冰箱，否則很難正常地成熟起來。正確的方法是，避光、陰涼通風(fēng)處貯藏。
面包：面包放進(jìn)冰箱是會(huì)發(fā)干、發(fā)硬或掉渣兒。在較低溫度下，面包的硬化速度會(huì)變得相對(duì)更快。當(dāng)然，低溫也是可以防止面包變質(zhì)，所以面包是否放進(jìn)飲料冰箱批發(fā)需要分情況。如果加了防霉劑，包裝材料又防水，是可以放在常溫下保存。如果是加有鮮奶面包或有肉、蛋等餡料的面包，最好是要放在冰箱保存。
梨：梨比較容易爛，保存的話需要用2～3層軟紙把梨單個(gè)包好，然后裝入紙盒，放進(jìn)飲料冰箱批發(fā)冷藏。一周之后去掉包裝紙然后裝入塑料袋，不扎口，再放入冰箱冷藏室，溫度調(diào)到0℃左右，一般可存放一兩個(gè)月。