中國巧克力市場(chǎng)銷售態(tài)勢(shì)與競(jìng)爭(zhēng)策略分析報(bào)告2016-2021年
【報(bào)告編號(hào)】: 143572
【出版時(shí)間】: 2016年6月
【出版機(jī)構(gòu)】: 中研智業(yè)研究院
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【報(bào)告目錄】
第一章 中國巧克力行業(yè)發(fā)展概況 22
1.1 行業(yè)基本概述 22
1.1.1 巧克力定義 22
1.1.2 巧克力的分類 22
1.1.3 巧克力文化 23
1.2 巧克力生產(chǎn)工藝的介紹 25
1.2.1 巧克力的基本生產(chǎn)流程 25
1.2.2 巧克力的加工與調(diào)溫 29
第二章 巧克力行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析 30
2.1 2016年中國經(jīng)濟(jì)情況和分析 30
2.2 2016年一季度中國經(jīng)濟(jì)預(yù)測(cè)及政策展望 49
2.3 2016年中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)分析 51
2.3.1 2016年中國經(jīng)濟(jì)政策分析 51
2.3.2 2016年中國經(jīng)濟(jì)形勢(shì)分析 52
2.4 巧克力行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī) 53
2.4.1 巧克力衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 53
2.4.2 巧克力及其制品生產(chǎn)許可證審查細(xì)則 54
第三章 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)分析 58
3.1 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)總體分析 58
3.1.1 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)總體分析 66
3.1.2 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)總體分析 69
3.2 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)盈利分析 72
3.2.1 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)分析 72
3.2.2 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售毛利率分析 73
3.2.3 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售利潤(rùn)率分析 74
3.2.4 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率分析 75
3.3 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)償債能力分析 76
3.4 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 77
3.4.1 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 77
3.4.2 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)數(shù)據(jù)分析 85
3.5 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
3.5.1 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 94
3.5.2 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)據(jù)分析 98
第四章 中國糖果市場(chǎng)發(fā)展分析 103
4.1 中國糖果市場(chǎng)發(fā)展概述 103
4.1.1 中國糖果市場(chǎng)的發(fā)展過程 103
4.1.2 中國糖果市場(chǎng)特點(diǎn) 103
4.1.3 中國糖果市場(chǎng)現(xiàn)狀 105
4.1.4 糖果行業(yè)各銷售渠道的銷售比 108
4.1.5 糖果企業(yè)各產(chǎn)品品類在市場(chǎng)的銷售比 109
4.1.6 中國糖果市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 110
4.2 中國糖果細(xì)分市場(chǎng)特點(diǎn)分析 112
4.2.1 奶糖市場(chǎng)特點(diǎn) 112
4.2.2 硬糖市場(chǎng)特點(diǎn) 112
4.2.3 軟糖市場(chǎng)特點(diǎn) 113
4.2.4 巧克力市場(chǎng)特點(diǎn) 113
4.2.5 酥糖市場(chǎng)特點(diǎn) 114
4.3 2016年中國糖果供給分析 114
4.3.1 2002-2016年中國糖果生產(chǎn)供給情況 114
4.3.2 2012-2016年中國糖果區(qū)域供給集中度分析 116
4.3.3 2002-2016年主要省市糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì) 118
4.4 中國糖果企業(yè)面臨的問題及對(duì)策 133
4.4.1 國內(nèi)糖果企業(yè)面臨的問題 133
4.4.2 中國糖果企業(yè)突圍之路 134
4.4.3 中國糖果企業(yè)營(yíng)銷策略 136
4.5 中國糖果業(yè)發(fā)展前景趨勢(shì)分析 138
4.5.1 功能性糖果發(fā)展前景 138
4.5.2 糖果行業(yè)發(fā)展趨勢(shì) 139
4.5.3 糖果行業(yè)新的發(fā)展方向 140
4.5.4 中國糖果新的發(fā)展趨勢(shì) 144
第五章 中國巧克力市場(chǎng)發(fā)展分析 146
5.1 中國巧克力市場(chǎng)概述 146
5.1.1 中國巧克力市場(chǎng)現(xiàn)狀 146
5.1.2 中國巧克力市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局 147
5.1.3 中國巧克力禮品市場(chǎng)簡(jiǎn)析 148
5.2 2006-2016年中國巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 148
5.2.1 2006-2016年中國巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 148
5.2.2 2006-2016年中國片裝巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 151
5.2.3 2006-2016年中國袋裝巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 152
5.2.4 2006-2016年中國盒裝巧克力市場(chǎng)規(guī)模分析 154
5.2 2006-2016年中國巧克力口味分析 156
5.2.1 2006-2016年牛奶巧克力市場(chǎng)占有率分析 156
5.2.2 2006-2016年黑巧克力市場(chǎng)占有率分析 157
5.2.3 2006-2016年夾心巧克力市場(chǎng)占有率分析 158
5.2.4 2006-2016年白巧克力市場(chǎng)占有率分析 158
5.3 中國巧克力品牌市場(chǎng)份額分析 159
5.3.1 不同品牌巧克力市場(chǎng)份額分析 159
5.3.2 巧克力主要企業(yè)市場(chǎng)份額分析 160
5.4 巧克力市場(chǎng)特征分析 160
5.4.1 巧克力成為消費(fèi)市場(chǎng)一種文化特征 160
5.4.2 巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者的心理特征分析 161
5.4.3 巧克力市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)特征 162
5.5 2016年巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口分析 162
5.5.1 2006-2016年巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口總體分析 162
5.5.2 2006-2016年巧克力及其他含可可的食品出口分析 164
5.5.3 2016年中國巧克力及其他含可可的食品重點(diǎn)省市進(jìn)出口分析 165
5.5.4 2016年主要國家巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口分析 167
5.5.5 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)出口的均價(jià)趨勢(shì) 170
5.6 中國巧克力市場(chǎng)存在的問題及解決策略 172
5.6.1 中國巧克力市場(chǎng)存在的問題 172
5.6.2 中國巧克力企業(yè)面臨的問題 172
5.6.3 國內(nèi)巧克力企業(yè)與國外企業(yè)的差距 172
5.6.4 開拓情侶巧克力市場(chǎng)策略 173
5.6.5 中國巧克力企業(yè)發(fā)展建議 174
第六章 中國巧克力品牌發(fā)展分析 175
6.1 巧克力市場(chǎng)品牌發(fā)展概述 175
6.1.1 巧克力品牌本源 175
6.1.2 中國巧克力品牌現(xiàn)狀 175
6.1.3 中國巧克力品牌存在問題 177
6.2 中國巧克力品牌發(fā)展策略 178
6.2.1 巧克力品牌定位建議 178
6.2.2 中國巧克力打造品牌之路 179
6.2.3 中國巧克力品牌塑造之路 181
第七章 中國巧克力消費(fèi)市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 183
7.1 中國巧克力主要消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)研分析 183
7.1.1 北京市巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 184
7.1.2 天津巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 185
7.1.3 太原巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 186
7.1.4 哈爾濱巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 187
7.1.5 長(zhǎng)春巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 188
7.1.6 沈陽巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 190
7.1.7 大連巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 191
7.1.8 濟(jì)南巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 192
7.1.9 青島巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 193
7.1.10 南京巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 195
7.1.11 蘇州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 196
7.1.12 上海巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 197
7.1.13 杭州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 198
7.1.14 寧波巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 200
7.1.15 福州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 201
7.1.16 廈門巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 202
7.1.17 合肥巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 203
7.1.18 南昌巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 205
7.1.19 鄭州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 206
7.1.20 長(zhǎng)沙巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 207
7.1.21 武漢巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 208
7.1.22 廣州巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 210
7.1.23 深圳巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 211
7.1.24 佛山巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 212
7.1.25 南寧巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 213
7.1.26 海口巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 215
7.1.27 成都巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 216
7.1.28 重慶巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 217
7.1.29 昆明巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析析 218
7.1.30 西安巧克力市場(chǎng)消費(fèi)者調(diào)研分析 220
7.2 主要巧克力品牌消費(fèi)者特征分析 221
7.2.1 德芙消費(fèi)者特征分析 221
7.2.2 吉百利消費(fèi)者特征分析 223
7.2.3 金帝消費(fèi)者特征分析 225
7.2.4 雀巢消費(fèi)者特征分析 226
7.2.5 金絲猴消費(fèi)者特征分析 228
7.2.6 費(fèi)列羅消費(fèi)者特征分析 230
7.2.7 好時(shí)消費(fèi)者特征分析 232
7.2.8 士力架消費(fèi)者特征分析 234
7.2.9 吉利蓮消費(fèi)者特征分析 235
7.2.10 金莎消費(fèi)者特征分析 237
7.3 中國巧克力消費(fèi)者的生活態(tài)度分析 239
7.4 中國巧克力消費(fèi)者的體育及休閑活動(dòng)分析 242
第八章 中國巧克力包裝行業(yè)分析 245
8.1 中國巧克力包裝行業(yè)發(fā)展概述 245
8.1.1 中國巧克力包裝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 245
8.1.2 中國巧克力包裝業(yè)與國外存在差距 245
8.1.3 中國解決巧克力包裝業(yè)瓶頸對(duì)策 245
8.2 包裝對(duì)巧克力的作用 245
8.2.1 保質(zhì)作用 245
8.2.2 提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性作用 246
8.2.3 刺激消費(fèi)作用 246
8.3 巧克力包裝的發(fā)展趨勢(shì) 247
8.3.1 標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品包裝機(jī)向高速自動(dòng)化發(fā)展趨勢(shì) 247
8.3.2 個(gè)性化產(chǎn)品包裝機(jī)發(fā)展趨勢(shì) 247
8.3.3 巧克力包裝設(shè)計(jì)發(fā)展趨勢(shì) 247
8.3.4 巧克力包裝機(jī)械數(shù)字化最新發(fā)展趨勢(shì) 247
第九章 重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展分析 249
9.1 愛芬食品（北京）有限公司 249
9.1.1 企業(yè)基本情況 249
9.1.2 2016年企業(yè)償債能力分析 249
9.1.3 2016年企業(yè)盈利能力分析 251
9.1.4 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 252
9.2 深圳金帝食品有限公司 252
9.2.1 企業(yè)基本情況 252
9.2.2 2016年企業(yè)償債能力分析 254
9.2.3 2016年企業(yè)盈利能力分析 255
9.2.4 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 256
9.3 天津雀巢有限公司 257
9.3.1 企業(yè)基本情況 257
9.3.2 企業(yè)償債能力分析 258
9.3.3 企業(yè)盈利能力分析 259
9.3.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 260
9.4 上海申豐食品有限公司 261
9.4.1 企業(yè)基本情況 261
9.4.2 企業(yè)償債能力分析 262
9.4.3 企業(yè)盈利能力分析 263
9.4.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 264
9.5 好麗友食品有限公司 265
9.5.1 企業(yè)基本情況 265
9.5.2 2016年企業(yè)償債能力分析 266
9.5.3 2016年企業(yè)盈利能力分析 267
9.5.4 2016年企業(yè)成本費(fèi)用分析 268
9.6 吉百利(中國)食品有限公司 269
9.6.1 企業(yè)基本情況 269
9.6.2 企業(yè)償債能力分析 270
9.6.3 企業(yè)盈利能力分析 271
9.6.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 271
9.7 上海豐原嘉麗可可食品有限公司 272
9.7.1 企業(yè)基本情況 272
9.7.2 企業(yè)償債能力分析 273
9.7.3 企業(yè)盈利能力分析 273
9.7.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 274
9.8 沈陽可可琳納食品有限公司 275
9.8.1 企業(yè)基本情況 275
9.8.2 企業(yè)償債能力分析 275
9.8.3 企業(yè)盈利能力分析 276
9.8.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 276
9.9 味覺糖食品（上海）有限公司 277
9.9.1 企業(yè)基本情況 277
9.9.2 企業(yè)償債能力分析 278
9.9.3 企業(yè)盈利能力分析 278
9.9.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 279
9.10 浙江金旺達(dá)食品有限公司 279
9.10.1 企業(yè)基本情況 279
9.10.2 企業(yè)償債能力分析 280
9.10.3 企業(yè)盈利能力分析 280
9.10.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 281
9.11 臺(tái)山市達(dá)利糖果玩品有限公司 282
9.11.1 企業(yè)基本情況 282
9.11.2 企業(yè)償債能力分析 282
9.11.3 企業(yè)盈利能力分析 283
9.11.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 283
9.12 上海百諾食品有限公司 284
9.12.1 企業(yè)基本情況 284
9.12.2 企業(yè)償債能力分析 285
9.12.3 企業(yè)盈利能力分析 285
9.12.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 286
9.13 廣州市番禺區(qū)金花食品有限公司 286
9.13.1 企業(yè)基本情況 286
9.13.2 企業(yè)償債能力分析 287
9.13.3 企業(yè)盈利能力分析 288
9.13.4 企業(yè)成本費(fèi)用分析 288
第十章 巧克力行業(yè)投資分析 290
10.1 國外巧克力市場(chǎng)投資分析 290
10.1.1 俄巧克力市場(chǎng)投資空間大 290
10.1.2 法國巧克力市場(chǎng)需求量旺盛 290
10.1.3 特色巧克力走俏日本情人節(jié)市場(chǎng) 290
10.1.4 有機(jī)巧克力沖刺美國市場(chǎng) 291
10.2 中國巧克力市場(chǎng)投資策略 291
10.2.1 中國巧克力市場(chǎng)發(fā)展?jié)摿?291
10.2.2 中國巧克力市場(chǎng)消費(fèi)發(fā)展特點(diǎn) 292
10.2.3 巧克力市場(chǎng)營(yíng)銷策略 292
10.3 巧克力店的投資策略 294
10.3.1 開業(yè)策劃 294
10.3.2 經(jīng)營(yíng)策略 294
10.3.3 開業(yè)設(shè)備 294
10.3.4 店址的選擇 295
10.4 巧克力及其制品的新品開發(fā)投資分析 295
10.4.1 巧克力配料的創(chuàng)新 295
10.4.2 膨化食品的巧克力涂層解析 296
10.4.3 巧克力生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì) 297
10.4.4 模注巧克力制品的開發(fā) 298
第十一章 中國巧克力行業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì)分析 301
11.1 中國巧克力業(yè)發(fā)展前景及趨勢(shì) 301
11.1.1 中國巧克力發(fā)展前景 301
11.1.2 品牌成為巧克力消費(fèi)的發(fā)展方向 302
11.1.3 2016年瑪氏并購箭牌后中國市場(chǎng)的走向 302
11.1.4 巧克力發(fā)展趨勢(shì) 303
11.2 2016-2021年中國巧克力市場(chǎng)規(guī)模預(yù)測(cè) 303
11.2.1 2016-2021年中國巧克力市場(chǎng)總體銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 303
11.2.2 2016-2021年中國片裝巧克力市場(chǎng)銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 305
11.2.3 2016-2021年中國袋裝巧克力市場(chǎng)銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 307
11.2.4 2016-2021年中國盒裝巧克力市場(chǎng)銷售規(guī)模預(yù)測(cè) 308
附：報(bào)告說明 311
【圖表目錄】
圖表 1 巧克力基本生產(chǎn)流程的條件 25
圖表 2 巧克力調(diào)溫得臨界溫度 29
圖表 3 2003-2016年中國GDP增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 30
圖表 4 2003-2016年中國居民消費(fèi)價(jià)格漲跌幅度 31
圖表 5 2015年居民消費(fèi)價(jià)格比上年漲跌幅度 31
圖表 6 2003-2016年國家外匯儲(chǔ)備情況 32
圖表 7 2003-2016年稅收收入及其增長(zhǎng)情況 32
圖表 8 2003-2016年糧食產(chǎn)量及其增長(zhǎng)情況 33
圖表 9 2003-2016年工業(yè)增加值及其增長(zhǎng)情況 33
圖表 10 2015年主要工業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)量及其增長(zhǎng)速度 34
圖表 11 2015年1-12月規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)及其增長(zhǎng)速度 35
圖表 12 2003-2016年固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)情況 36
圖表 13 2015年分行業(yè)城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資及其增長(zhǎng)速度 36
圖表 14 2015年固定資產(chǎn)投資新增主要生產(chǎn)能力 37
圖表 15 2003-2016年社會(huì)消費(fèi)品零售總額及其增長(zhǎng)情況 38
圖表 16 2003-2016年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)情況 38
圖表 17 2015年貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 39
圖表 18 2015年對(duì)主要國家和地區(qū)貨物進(jìn)出口總額及其增長(zhǎng)速度 39
圖表 19 2015年分行業(yè)外商直接投資及其增長(zhǎng)速度 40
圖表 20 2015年各種運(yùn)輸方式完成貨物運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 41
圖表 21 2015年各種運(yùn)輸方式完成旅客運(yùn)輸量及其增長(zhǎng)速度 41
圖表 22 2003-2016年電話用戶數(shù) 42
圖表 23 2015年全部金融機(jī)構(gòu)本外幣存貸 款及其增長(zhǎng)速度 43
圖表 24 2003-2016年城鄉(xiāng)居民人民幣儲(chǔ)蓄存款余額及其增長(zhǎng)情況 43
圖表 25 2003-2016年各類教育招生人數(shù) 44
圖表 26 2015年中國人口數(shù)及其構(gòu)成 46
圖表 27 2003-2016年農(nóng)村居民人均純收入及其增長(zhǎng)情況 46
圖表 28 2003-2016年城鎮(zhèn)居民人均純收入及其增長(zhǎng)情況 46
圖表 29 2003-2016年能源消費(fèi)總量及其增長(zhǎng)情況 48
圖表 30 巧克力行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)理化指標(biāo)情況 54
圖表 31 巧克力行業(yè)細(xì)菌指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn) 54
圖表 32 巧克力及制品產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)項(xiàng)目表 56
圖表 33 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 58
圖表 34 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 58
圖表 35 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)企業(yè)所占份額 58
圖表 36 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不性質(zhì)模企業(yè)數(shù)量統(tǒng)計(jì) 59
圖表 37 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)企業(yè)所占份額 59
圖表 38 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 59
圖表 39 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 60
圖表 40 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值所占份額 60
圖表 41 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值統(tǒng)計(jì) 60
圖表 42 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值所占份額 61
圖表 43 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 61
圖表 44 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 61
圖表 45 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)所占份額 62
圖表 46 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不性質(zhì)企業(yè)模資產(chǎn)統(tǒng)計(jì) 62
圖表 47 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)所占份額 62
圖表 48 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 63
圖表 49 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 63
圖表 50 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售收入所占份額 63
圖表 51 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入統(tǒng)計(jì) 63
圖表 52 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售收入所占份額 64
圖表 53 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 64
圖表 54 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 64
圖表 55 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)利潤(rùn)所占份額 65
圖表 56 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不性質(zhì)企業(yè)模利潤(rùn)統(tǒng)計(jì) 65
圖表 57 2016年3月中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)利潤(rùn)所占份額 65
圖表 58 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 66
圖表 59 2015年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 67
圖表 60 2015年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值排名 68
圖表 61 2015年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 68
圖表 62 2015年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 68
圖表 63 2015年糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名 69
圖表 64 2016年H中國糖果及巧克力行業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)統(tǒng)計(jì) 69
圖表 65 2016年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)企業(yè)數(shù)量排名 71
圖表 66 2016年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)工業(yè)總產(chǎn)值排名 71
圖表 67 2016年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)資產(chǎn)總計(jì)排名 71
圖表 68 2016年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)銷售收入排名 72
圖表 69 2016年H糖果及巧克力行業(yè)前五省區(qū)利潤(rùn)總額排名 72
圖表 70 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率 73
圖表 71 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)盈利能力比較 73
圖表 72 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)盈利能力比較 73
圖表 73 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售毛利率 74
圖表 74 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售毛利率比較 74
圖表 75 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售毛利率比較 74
圖表 76 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)銷售利潤(rùn)率 74
圖表 77 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較 75
圖表 78 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)銷售利潤(rùn)率比較 75
圖表 79 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率 75
圖表 80 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較 75
圖表 81 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)總資產(chǎn)利潤(rùn)率比較 76
圖表 82 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率 77
圖表 83 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同規(guī)模企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較 77
圖表 84 2012-2016年中國糖果及巧克力行業(yè)不同性質(zhì)企業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率比較 77
圖表 85 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)國有企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 78
圖表 86 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)股份合作企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 79
圖表 87 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)股份制企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 80
圖表 88 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)民營(yíng)企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 82
圖表 89 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)外商及港澳臺(tái)投資企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 83
圖表 90 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)其它企業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 84
圖表 91 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)國有企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 86
圖表 92 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)集體企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 87
圖表 93 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)股份合作企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 88
圖表 94 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)股份制企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 89
圖表 95 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)民營(yíng)企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 90
圖表 96 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)外商及港澳臺(tái)投資企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 92
圖表 97 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)其它企業(yè)全部經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 93
圖表 98 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)大型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 94
圖表 99 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)中型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 96
圖表 100 2015年中國糖果及巧克力行業(yè)小型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 97
圖表 101 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)大型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 98
圖表 102 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)中型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 100
圖表 103 2016年中國糖果及巧克力行業(yè)小型企業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù) 101
圖表 104 傳統(tǒng)型糖果品牌份額 109
圖表 105 功能型糖果品牌份額 110
圖表 106 膠母型糖果品牌份額 110
圖表 107 2002-2016年中國糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 114
圖表 108 2002-2016年中國糖果產(chǎn)量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 115
圖表 109 2015年中國糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 115
圖表 110 2016年1-3月數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 116
圖表 111 2012-2016年中國糖果產(chǎn)品產(chǎn)量省區(qū)集中度 116
圖表 112 2012-2016年中國各大區(qū)糖果產(chǎn)量情況 117
圖表 113 2015年中國各省區(qū)糖果產(chǎn)量排名情況 117
圖表 114 2016年1-3月糖果產(chǎn)量排名情況 118
圖表 115 2002-2016年3月廣東糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 118
圖表 116 2015年廣東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 119
圖表 117 2016年廣東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 119
圖表 118 2002-2016年3月上海糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 120
圖表 119 2015年上海糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 120
圖表 120 2016年上海糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 120
圖表 121 2002-2016年3月福建糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 121
圖表 122 2015年福建糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 121
圖表 123 2016年福建糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 122
圖表 124 2002-2016年3月湖南糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 122
圖表 125 2015年湖南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 122
圖表 126 2016年湖南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 123
圖表 127 2002-2016年3月湖北糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 123
圖表 128 2015年湖北糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 123
圖表 129 2016年湖北糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 124
圖表 130 2002-2016年3月北京糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 124
圖表 131 2015年北京糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 125
圖表 132 2016年北京糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 125
圖表 133 2002-2016年3月江蘇糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 126
圖表 134 2015年江蘇糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 126
圖表 135 2016年江蘇糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 126
圖表 136 2002-2016年3月浙江糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 127
圖表 137 2015年浙江糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 127
圖表 138 2016年浙江糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 128
圖表 139 2002-2016年3月河南糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 128
圖表 140 2015年河南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 128
圖表 141 2016年河南糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 129
圖表 142 2002-2016年3月山東糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 129
圖表 143 2015年山東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 129
圖表 144 2016年山東糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 130
圖表 145 2002-2016年3月遼寧糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 130
圖表 146 2015年遼寧糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 131
圖表 147 2016年遼寧糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 131
圖表 148 2002-2016年3月四川糖果產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)及增長(zhǎng)情況 132
圖表 149 2015年四川糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 132
圖表 150 2016年四川糖果月度產(chǎn)量數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì) 132
圖表 151 2006-2016年中國巧克力銷量統(tǒng)計(jì) 148
圖表 152 2006-2016年中國巧克力銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 149
圖表 153 2006-2016年中國巧克力銷售收入統(tǒng)計(jì) 149
圖表 154 2006-2016年中國巧克力銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 149
圖表 155 2015年中國巧克力市場(chǎng)結(jié)構(gòu)（volume） 150
圖表 156 2015年中國巧克力市場(chǎng)結(jié)構(gòu)（value） 150
圖表 157 2006-2016年中國巧克力銷量增長(zhǎng)情況 150
圖表 158 2006-2016年中國巧克力銷售收入增長(zhǎng)情況 150
圖表 159 2006-2016年中國片裝巧克力銷量統(tǒng)計(jì) 151
圖表 160 2006-2016年中國片裝巧克力銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 151
圖表 161 2006-2016年中國片裝巧克力銷售收入統(tǒng)計(jì) 151
圖表 162 2006-2016年中國片裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 152
圖表 163 2006-2016年中國片裝巧克力銷量增長(zhǎng)情況 152
圖表 164 2006-2016年中國片裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)情況 152
圖表 165 2006-2016年中國袋裝巧克力銷量統(tǒng)計(jì) 152
圖表 166 2006-2016年中國袋裝巧克力銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 153
圖表 167 2006-2016年中國袋裝巧克力銷售收入統(tǒng)計(jì) 153
圖表 168 2006-2016年中國袋裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 153
圖表 169 2006-2016年中國袋裝巧克力銷量增長(zhǎng)情況 154
圖表 170 2006-2016年中國袋裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)情況 154
圖表 171 2006-2016年中國盒裝巧克力銷量統(tǒng)計(jì) 154
圖表 172 2006-2016年中國盒裝巧克力銷量增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 155
圖表 173 2006-2016年中國盒裝巧克力銷售收入統(tǒng)計(jì) 155
圖表 174 2006-2016年中國盒裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)趨勢(shì)圖 155
圖表 175 2006-2016年中國盒裝巧克力銷量增長(zhǎng)情況 156
圖表 176 2006-2016年中國盒裝巧克力銷售收入增長(zhǎng)情況 156
圖表 177 2015年中國巧克力口味結(jié)構(gòu)分析（volume） 156
圖表 178 2006-2016年牛奶巧克力占市場(chǎng)份額情況 157
圖表 179 2006-2016年牛奶巧克力占市場(chǎng)份額趨勢(shì)圖 （%） 157
圖表 180 2006-2016年黑巧克力占市場(chǎng)份額情況 157
圖表 181 2006-2016年黑巧克力占市場(chǎng)份額趨勢(shì)圖 （%） 157
圖表 182 2006-2016年夾心巧克力占市場(chǎng)份額情況 158
圖表 183 2006-2016年夾心巧克力占市場(chǎng)份額趨勢(shì)圖 （%） 158
圖表 184 2006-2016年白巧克力占市場(chǎng)份額情況 158
圖表 185 2006-2016年白巧克力占市場(chǎng)份額趨勢(shì)圖 （%） 159
圖表 186 不同品牌巧克力所占市場(chǎng)份額情況 159
圖表 187 中國主要巧克力市場(chǎng)主要企業(yè)所占市場(chǎng)份額情況 160
圖表 188 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 162
圖表 189 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口數(shù)量趨勢(shì)圖 163
圖表 190 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口金額統(tǒng)計(jì) 163
圖表 191 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口金額趨勢(shì)圖 163
圖表 192 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品出口數(shù)量統(tǒng)計(jì) 164
圖表 193 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品出口數(shù)量趨勢(shì)圖 164
圖表 194 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品出口金額統(tǒng)計(jì) 165
圖表 195 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品出口金額趨勢(shì)圖 165
圖表 196 2015年中國巧克力及其他含可可的食品分省市出口數(shù)量和金額統(tǒng)計(jì) 165
圖表 197 2016年H中國巧克力及其他含可可的食品分省市出口數(shù)量和金額統(tǒng)計(jì) 166
圖表 198 2015年中國巧克力及其他含可可的食品分省市進(jìn)口數(shù)量和金額統(tǒng)計(jì) 166
圖表 199 2016年H中國巧克力及其他含可可的食品分省市進(jìn)口數(shù)量和金額統(tǒng)計(jì) 167
圖表 200 2015年中國巧克力及其他含可可的食品出口流向統(tǒng)計(jì) 167
圖表 201 2016年H中國巧克力及其他含可可的食品出口流向統(tǒng)計(jì) 168
圖表 202 2015年中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口來源統(tǒng)計(jì) 169
圖表 203 2016年H中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口來源統(tǒng)計(jì) 169
圖表 204 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品出口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 170
圖表 205 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品出口均價(jià)趨勢(shì)圖 171
圖表 206 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口均價(jià)統(tǒng)計(jì) 171
圖表 207 2006-2016年中國巧克力及其他含可可的食品進(jìn)口均價(jià)趨勢(shì)圖 171
圖表 208 北京市巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 184
圖表 209 北京市巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 184
圖表 210 北京市巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 184
圖表 211 天津巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 185
圖表 212 天津巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 185
圖表 213 天津巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 186
圖表 214 太原巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 186
圖表 215 太原巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 186
圖表 216 太原巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 187
圖表 217 哈爾濱巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 187
圖表 218 哈爾濱巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 188
圖表 219 哈爾濱巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 188
圖表 220 長(zhǎng)春巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 189
圖表 221 長(zhǎng)春巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 189
圖表 222 長(zhǎng)春巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 189
圖表 223 沈陽巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 190
圖表 224 沈陽巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 190
圖表 225 沈陽巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 191
圖表 226 大連巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 191
圖表 227 大連巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 191
圖表 228 大連巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 192
圖表 229 濟(jì)南巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 192
圖表 230 濟(jì)南巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 193
圖表 231 濟(jì)南巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 193
圖表 232 青島巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 194
圖表 233 青島巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 194
圖表 234 青島巧克力消費(fèi)市場(chǎng)最經(jīng)常食用品牌比例（TOP10) 194
圖表 235 南京巧克力消費(fèi)市場(chǎng)主要指標(biāo)情況 195
圖表 236 南京巧克力消費(fèi)市場(chǎng)品牌滲透率（TOP10) 195