夏天環境溫度很高，而溫度冷藏室溫度很低，當人們頻繁打開冰箱的時候，就會使冰箱內外有個很明顯的溫度差，環境中的水蒸汽在冰箱冷凍室驟然遇冷，凝華為霜，如果不及時處理久而久之就會結成厚厚的一層冰。當箱內霜層很薄時，對蒸發器的傳熱影響不十分明顯，但霜層逐漸增厚并使整個蒸發器被霜包住后，就會嚴重影響蒸發器的傳熱能力，使箱內溫度降不下來。 冰箱中有半自動化霜機構的，可打開箱門；按一下化霜按鈕，再關上箱門，讓其自動除霜。
【產品圖片】
【產品特點】
1、雙重制冷技術，解決了單一制冷方式難以克服的技術問題，使柜內無制冷盲區；
2、福建水果風幕柜柜體內外均為白色家電板，超強抗腐蝕，經久耐用，美觀易清潔；
3、展示大氣、而且可以選用高亮度燈管，讓柜內展示效果更完美，便于顧客挑選商品；
4、采用更具最佳節能理論和系統最優化原理設計，結構合理，耗能少；
5、柜體的長度可以根據不同的需求進行定做生產，柜體的顏色是可以根據客戶要求定做；
6、電路設計具有斷電延時功能，確保制冷壓縮機電機啟動時不受損害;
7、主要元器件皆為國際知名品牌產品。例如意大利阿斯帕拉壓縮機，丹麥丹佛斯牌膨脹閥，意大利卡士妥牌電磁閥等；
8、福建水果風幕柜適用于客流量比較大的商業中心區、高檔社區的便利店，高級會所和KTV、醫院、工業實驗室、高檔水果超市等。
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福建水果風幕柜冷藏展示柜價格也是由多方面因素決定的。優質冷藏展示柜采用進口不銹鋼板，板厚0.5或0.8毫米，全部蒸發管都采用優質銅盤管并處理成寬面異形。 夏季溫度高，水果需要水果保鮮柜來對其做保鮮處理，一般商場超市比較常見。冷凝器的入口附近為冷卻區段，高溫的制冷劑過熱蒸氣通過冷凝器的金屬盤管和散熱片，將熱量傳給周圍的空氣，并降溫冷卻，變成飽和蒸氣。往門封條內裝磁條時，要將吸力大的一面朝箱體，用502膠粘接。買來的速凍食品要花不少電費凍存，最后卻在自己家里過期變質，豈不是非常可惜。若蒸發器表面結霜層厚度大于10毫米時，則傳熱效率將下降30%以上，造成制冷效率大幅降低。
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目前市場上的保鮮柜可以分為風冷敞開式保鮮柜和直冷玻璃門式保鮮柜，其作用是通過降低溫度，讓食品內部細菌減慢活動速度，起到延長保質期作用的。目前市場上出現最多的是熟食保鮮柜，鮮肉保鮮柜，酸奶保鮮柜以及凈菜保鮮柜。福建水果風幕柜