寶雞市工業級】葡萄糖【價格 手機13439118983,電話010-56194236,QQ1871173096.本公司愿以一流的售后服務,優質的產品和不斷進取的研發 精神回報廣大新老客戶。攜手共創美好未來!經理:韋經理 5、人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉未狀葡萄糖。 4、分離純化糖液效果好、濾速快、純度高; 2、實現了分子過濾,把小分子的葡萄糖分子濾過,把大分子的多糖全部截留,使葡萄糖純度達100%; 葡萄糖漿的生產,需經過淀粉液化后再糖化步驟。方法通常有酸法,酸酶法和雙酶法。酸法水解制葡萄糖由于需要高溫和鹽酸作催化劑,因此會產生一些不可發酵性糖及一系列有色物質這不僅降低轉化率,而且由于生產的糖液質量差,對后續精制帶來不利影響。酸酶法即酸法液化、酶法糖化。在酸法液化時,控制水解反應,使DE值在20%~25%時即停止水解,迅速進行中和.調節pH值4.5左右,溫度為55~60℃后加葡萄糖淀粉酶進行糖化,直至所需DE值,然后升溫、滅酶、脫色、離子交換、濃縮。酸酶法工藝雖能較好地控制糖化液最終DE值,但和酸法一樣,仍存在一些缺點,設備腐蝕嚴重,使用原料只能局限在淀粉,反應中生成副產物較多,最終糖漿甜味不純,因此淀粉糖生產廠家大多改用酶法生產工藝。其最大的優點是液化、糖化都采用酶法水解,反應條件溫和,對設備幾乎無腐蝕;可直接采用原糧如大米(碎米)作為原料,有利于降低生產成本,糖液純度高、得率也高。考慮到實際情況,本文介紹利用雙酶法。液化采用兩次加酶工藝的低壓蒸汽噴射液化。 二 工藝理論 一 液化理論 4、DE值與DX值 工業上用DE值(也稱葡萄糖值)表示淀粉糖的糖組成。 糖化液中的還原糖含量(以葡萄糖計算)占干物質的百分率稱為DE值。 DE值=還原糖含量(%)/干物質含量(%)×100% 還原糖用斐林氏法或碘量法測定,干物質用阿貝折光儀測定。 在此值得注意的是,阿貝折光儀所測出的濃度是指100g糖液中所含有的干物質的克數;而還原糖含量是指100ml糖液中所含有的還原糖的克數。因此,DE值實際還應除以糖液的相對密度。 DX值:糖化液中的葡萄糖含量占干物質的百分率稱為DX值。 DX值=葡萄糖含量(%)/干物質含量(%)×糖液相對密度×100% DE值與DX值的區別:葡萄糖的實際含量稍低于葡萄糖值,因為還有少量的還原性低聚糖存在。隨著糖化程度的增高,兩者的差別減少。 5、人造纖維工業的抽絲液中可以應用粉未狀葡萄糖。 7.用于食品行業,由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發生,故可以作為食品添加劑。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀有優良的呈味閾。葡萄糖酸鈉無刺激性,無苦澀味,鹽味質接近食鹽,閾值遠高于其他有機酸鹽,是食鹽(無機鹽)的5倍、蘋果酸鈉的2.6倍、乳酸鈉的16.3倍。葡萄糖酸鈉和葡萄糖酸鉀在食品加工中用于調節pH,改善食品呈味性,代替食鹽加工成健康的低鹽或無鹽(無氯化鈉)食品,對增進人體健康、豐富人們生活起很大作用。 3、簡化傳統工藝的多道工序,完全取消了活性炭和助濾劑的使用,EU值遠遠低于國內外現有標準的限量; 5、生產上閉路循環、對環境無污染,產品質量好、穩定,無批次差別。 8.皮革工業使用葡萄糖處理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。 (4)由于純度高,化學試劑廠可用來生產化學分析試劑。分子量: 180.16 寶雞市工業級】葡萄糖【價格熱線電話13439118983----客服010-56194236----在線QQ1871173096本公司可現場去做實驗或給您免費郵寄樣品, 專門針對各種復雜的水質,對各種水質不同地區的水樣都能走做出合適的藥劑選型和滿意的效果.