食品冷庫”體系建設(shè)像一副擔(dān)子，一頭挑著讓鮮活農(nóng)產(chǎn)品變現(xiàn)、升值的重任，一頭挑著高碑店居民“菜籃子”的惠民工程。近日,從部分冷庫獲悉，一探蔬菜是如何從田間地頭進入冷庫然后走向市場的。
這是該市點對點果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社首次使用冷鏈物流收儲運模式�？勺尮邚奶镩g地頭一收獲即入庫封門冷藏，經(jīng)過長途運輸，到達全國各個城市社區(qū)居民點才開門售賣，實現(xiàn)從產(chǎn)地到餐桌全程溫度一體化控制。這座可移動式冷庫是該社技術(shù)人員根據(jù)本地實際自行攻關(guān)設(shè)計，由國內(nèi)制冷專家以國際標(biāo)準(zhǔn)集裝箱為庫體定做的�？梢苿邮嚼鋷焓址奖愕胤胖迷谔镩g地頭，在產(chǎn)品源頭上首先預(yù)冷保鮮，可減少農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后損失30%以上，使農(nóng)民致富增收有了保障。
記者還看到很多開著私家車來購買海鮮的市民,“直接到店這里買,一是圖這里的食品品種多,另外價格與市場上賣的也相對便宜一些。”
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