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仟曦品牌專業定制櫥窗冷庫 ,后補式展示冷庫的溫度是最重要的貯藏環境條件,它既影響果蔬的各種生理生化過程,又影響微生物的活動;溫度還同其他環境條件有著密切關系,所以在貯藏保鮮中總是首先注意溫度的控制。還有,貯藏環境中相對濕度的高低一方面影響到果蔬的蒸騰作用,
鄭州仟曦品牌專業定制櫥窗冷庫,展示后補式冷庫,透明玻璃門冷庫專業定制另一方面也影響到微生物的活動,因此在實際控制貯藏濕度時,必須考慮,兼顧兩方面的影響,分析矛盾的主要方面,將濕度維持在一個適當的水平。另外,空氣的組成對果蔬貯藏產生較大的影響
,正常大氣中約含氧21%、二氧化碳0.03%及氮78%,其他成份不足1%。改變空氣的組成、適當降低氧的分壓或適當增高二氧化碳的分壓,都有抑制植物體呼吸強度、延緩后熟老化過程、阻止水分蒸發、抑制微生物活動等作用。同時,控制氧和二氧化碳兩者的含量可以獲得更好的效果。